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「ベジッティ」で野菜たっぷり！グルテンフリーのベジヌードル☆レシピ（二見書房 2016/6）
テレビで続々紹介。今話題沸騰中の野菜麺「ベジヌードル」の本格レシピ本！ 「あさイチ」「王様のブランチ」「スマステーション」など情報番組で取り上げられ、注目度大のベジヌードルで、おかずからデザートまで。
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ローフードの第一人者がおくる自分で作る乾燥食品－簡単・おいしい52のレシピ（アントレックス 2014/9）
キッチン家電「ディハイドレーター」を使った楽しいレシピ。保存食からデザートまで ディハイドレーターを使えば、天候にも左右されず自宅でいつでも乾燥食品が作れちゃう。ヘルシーなローフードのデザートレシピも掲載。
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防癌・抗老・有活力！超級食物實用手冊（台湾東版 2014/4）
話題沸騰の『スーパーフード便利帳』が中国語版になって登場 スーパーフードは「超級食物」。なるほどねー！そして、副題は「防癌・抗老・力！」・・・って日本人にもわかりやすい（笑）
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全米で大反響！スーパーフード便利帳（二見書房 2013/11）
ハリウッド女優や人気モデルも実践！ヘルシー志向の方の必読書 「食べながら、自然に痩せる、きれいになる、パワーが出てくる」といま話題のスーパーフード食材44品をレシピ付きで解説。
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酵素サラダ＆ドレッシングダイエット（アントレックス 2013/6）
たっぷりの酵素で代謝が上がる。生きている食事でみるみるやせる！体験談も掲載 生の野菜や果物に含まれる“酵素”を摂取する方法としてオススメのサラダ。手作りのヘルシードレッシングを添えれば、最強の健康食に。
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やせる！美肌になる！きれいになる！酵素たっぷりレシピ（二見書房 2013/5）
酵素栄養学に基づく「ローフード」「リビングフード」に興味のある方にオススメの1冊 野菜＆果物の生きている酵素がたっぷり取れる実用レシピ。加熱しないから調理が簡単。そしてお腹いっぱい食べてもいいからストレスゼロ！
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ローフードのドレッシング＆サラダ－毎日のサラダがもっとおいしく、ヘルシーに（地球丸 2013/3）
ローフードが最も得意とする「ドレッシング」と「サラダ」のおいしいレシピが満載 ローフードのドレッシングは作り方が簡単！火を使わないから、ほとんどがボウルで混ぜるだけ、ミキサーで混ぜるだけで出来ちゃいます。
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ベジタブル＆フルーツスムージー－酵素の力で楽しくキレイに（アスペクト 2012/7）
栄養濃縮のスムージーが、ダイエットや美肌など“あなたのキレイ”をサポート 忙しくても続けられる「1週間の使い切りレシピ」で食材の無駄残しなし。快適なスムージーライフでもっとキレイになりましょう！
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スムージーの食材便利帳（東京書店 2017/6）
フレッシュスムージーをより効果的に取り入れるための食材事典＆レシピ集。完全保存版 中医学とマクロビオティックの考え方をベースに、体質に合うスムージー食材とレシピを事典形式で紹介。カラー写真も豊富でわかりやすい。
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ローデザート・レシピ－焼かずに簡単！おいしい！ヘルシー！（地球丸 2012/6）
食べてきれいになるロー（Raw）のデザート本。罪悪感なく楽しく召しあがれ アイスクリーム、ババロア、ティラミス、クッキー、ケーキなど、美と健康を運ぶローデザートのとびきりおいしいレシピをそろえました。
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酵素美人のつくりかた（キラジェンヌ 2011/7）
二人の酵素美人が伝授する新時代の美の法則。キーワードは「酵素」と「発芽」 女優、杉田かおるさんと綴った“キレイになる方法”。 食卓に酵素と発芽食品を積極的に取り入れることで、私たち、こんなに変わりました。
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ロージュース・レシピ－美と健康を手に入れるアメリカ発の食事法（地球丸 2011/5）
ローフードのオシャレなドリンク集。新鮮食材を「生」で飲んで「酵素」を補給！ ローフードのドリンクとして、「スムージー」「コールドプレスジュース」「酵素ドリンク」のオリジナリティ溢れるレシピをご紹介。
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さびないカラダ－酵素食でいつまでも若々しく美しく（アスペクト 2010/7）
リビングフードとは、体がもっている酵素を無駄使いせず、外からも酵素をうまく摂り入れること 生で食べれば食材に含まれる酵素が消化・吸収をサポートして、消化器官の負担が減少し、代謝がスムースに行われるように。レシピ付き。
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キャベツ酵素ダイエット－植物性乳酸菌でヤセる！（青春出版社 2006/12発売）
「痩せた」「肌がキレイになった」と感激の声が続々！キャベツで作る乳酸飲料の効果 必要なものはキャベツと水だけ。低コストが嬉しい手作りサプリメント。飲むだけでもよし、料理やデザートに加えるもよし。応用自在。
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体の中からキレイになる！おうちデトックス（成美堂出版 2006/6発売）
簡単だから毎日できる、続けられる。食事、発汗、つぼ、3大デトックスを家庭で実践 鍼灸師の長谷川英子氏との共著。肩肘張らずに家庭で簡単にできるデトックス法をご紹介。体質別おすすめ料理や断食法も。
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リビングフードをはじめましょう（リヨン社 2006/5発売）
アメリカで一世を風靡したリビングフードをわかりやすく解説。レシピ付き エドワード・ハウエル医師が提唱した酵素栄養学に基づく食事法「リビングフード」の入門書。酵素の無駄使いを防ぎ、美と健康を手に入れる！
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